通信员 曹君华 报道：为进一步提拔全区中小学、长儿园食堂办理的规范化、智能化程度，切实保障师生“舌尖上的平安”，11月7日，郧阳区教育局举办了中小学长儿园食堂办理专项培训。此次培训聚焦“数字食堂”监管平台正在食堂监管中的使用，旨正在通过数字化手段为校园食物平安再上一道“聪慧锁”。
培训内容紧扣现实、沉视实效，次要环绕三大焦点模块展开：一是深化“数字食堂”平台使用，提拔聪慧监管能力。会议沉点了数字食堂监管平台的操做利用，出格是对平台发生的各类预警消息的查看取规范处置流程进行了细致解读。取会人员系统进修了若何操纵平台及时食堂运营环节环节，确保对潜正在风险早发觉、早预警、早措置。强化社会监视效能。培训会明白了日常查看要点及预警处置规范。通过这一系统，办理者取监视部分可实现后厨操做的通明化、可视化监管，同时为家长取社会监视供给了便利窗口，配合建立校园食物平安的社会共治防地。三是夯实平安查抄根本，狠抓办法落地收效。培训还系统梳理了校园食物平安查抄的要点内容，并就若何将各项办理轨制为具体、可操做的落实办法进行了深切指点，确保食物平安办理不留死角、不打扣头。
正在实操交换环节，参训的校长代表，连系本校现实，就数字食堂监管平台的利用取办理进行了现场实操交换，分享了正在平台日常运转、数据阐发和问题整改中的经验取。随后，中学代表进行了校园食物平安办理的全流程演示实操，从食材溯源、仓储办理、加工制做到餐品留样等环节，完整展现了规范化的办理流程，为各校园供给了可自创的做法。